辣椒素的提取方法研究外文期刊
2022-04-30
问：高分求辣椒红色素制取的方案和路线？
- 答：中国期刊网上有这篇文献。可以参考一下，不过下载文献要2元钱。
自己下吧
问：如何提炼纯辣椒素？？？
- 答：提炼纯辣椒素的步骤如下：
1)取新鲜辣椒，去灰尘，干燥至恒重；
2)去柄去籽，取干辣椒的果皮和胎座；
3)粉碎过筛，收集干辣椒粉；
4)提取:取干辣椒粉加入有机溶剂超声提取，过滤，得辣椒素提取液；
5)后处理:将辣椒素提取液浓缩至固体状，即得辣椒素粗提物。
辣椒素【（反式） 8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺】是辣椒的活性成分。它对哺乳动物包括人类都有刺激性并可在口腔中产生灼烧感。辣椒素和与其相关一些的化合物并称为辣椒元，它们是辣椒产生的次级代谢产物，可能为了对草食动物形成威慑。一般鸟类都不对辣椒元敏感。纯辣椒素是一种斥水亲脂、无色无嗅的结晶或蜡状化合物。
问：关于辣椒素的提取应该怎么办
- 答：椒素提取工艺，用乙醇和正己烷的混合溶液对红辣椒颗粒进行浸泡后过滤得到滤液；将滤液静置并分层分离，分出正己烷与辣椒红色素混合液相即Ａ相及乙醇与辣椒素混合液相即Ｂ相，加热Ａ相使正己烷挥发被分离出，留下的辣椒红色素液体再用乙醇提纯，最后通入ＣＯ↓［２］或氮气或除氡气之外的惰性气体，得到纯净的辣椒红色素；加热Ｂ相使乙醇被分离出，留下的辣椒素浓缩液再与丙酮溶剂混合，将得到的辣椒素与丙酮混合液相加热，使得丙酮被分离出，制得纯净的辣椒素。本发明制得的辣椒红色素和辣椒素的纯度和得率高 辣椒素是辣椒果实中的主要辣味成分,在现实生活中有多种用途.为了提高辣椒素的提取效率,对辣椒素提取条件进行了优化研究.结果表明,提取的较适工艺是浸取溶剂为75%乙醇,浸取温度45℃,液固比10∶1,浸取时间4h,提取级数为二级,在此条件下辣椒素的提取率为3.98‰.HPLC对比分析显示分离纯化效果较好. jiayou
- 答：辣椒素提取工艺，用乙醇和正己烷的混合溶液对红辣椒颗粒进行浸泡后过滤得到滤液；将滤液静置并分层分离，分出正己烷与辣椒红色素混合液相即Ａ相及乙醇与辣椒素混合液相即Ｂ相，加热Ａ相使正己烷挥发被分离出，留下的辣椒红色素液体再用乙醇提纯，最后通入ＣＯ↓［２］或氮气或除氡气之外的惰性气体，得到纯净的辣椒红色素；加热Ｂ相使乙醇被分离出，留下的辣椒素浓缩液再与丙酮溶剂混合，将得到的辣椒素与丙酮混合液相加热，使得丙酮被分离出，制得纯净的辣椒素。本发明制得的辣椒红色素和辣椒素的纯度和得率高 辣椒素是辣椒果实中的主要辣味成分,在现实生活中有多种用途.为了提高辣椒素的提取效率,对辣椒素提取条件进行了优化研究.结果表明,提取的较适工艺是浸取溶剂为75%乙醇,浸取温度45℃,液固比10∶1,浸取时间4h,提取级数为二级,在此条件下辣椒素的提取率为3.98‰.HPLC对比分析显示分离纯化效果较好.
问：如何制备辣椒素
- 答：不可能吧,如果比杜冷丁还猛,而且不上瘾,那为什么那么多得癌证的非要用杜冷丁? 难道是国内无法生产?
据我所知，现在很多制造生物柴油的生产厂家，在蒸馏生物柴油的过程中，发现了辣椒素的产生，只是在蒸馏出来的生物柴油，如果采用淬取的方法，获得较少量的辣椒素应该不是什么难题 呵呵 - 答：不可能吧,如果比杜冷丁还猛,而且不上瘾,那为什么那么多得癌证的非要用杜冷丁? 难道是国内无法生产?
- 答：据我所知，现在很多制造生物柴油的生产厂家，在蒸馏生物柴油的过程中，发现了辣椒素的产生，只是在蒸馏出来的生物柴油，如果采用淬取的方法，获得较少量的辣椒素应该不是什么难题 呵呵
- 答：据我所知，现在很多制造生物柴油的生产厂家，在蒸馏生物柴油的过程中，发现了辣椒素的产生，只是在蒸馏出来的生物柴油.
辣椒碱的化学名称为: (反式) 8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺
英文名称为：Capsaicin
分子量: 305.4
分子式: C18H27NO3
问：辣素是什么
- 答：辣椒素（英语：Capsaicin）又名辣素，辣椒碱，即反式-8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺，是辣椒属植物红辣椒的活性成分。
它对包括人类在内的哺乳动物都有刺激性并可在口腔中产生灼烧感。辣椒素和与其相关一些的化合物并称为辣椒素类物质，它们是辣椒为阻止草食动物啃食和真菌寄生而产生的次级代谢产物。一般鸟类都对辣椒素类物质不敏感。纯的辣椒素是一种斥水亲脂、无色无嗅的结晶或蜡状化合物。
扩展资料
作用
辣椒素是辣椒的成份之一，辣椒素能够缓解疼痛。可以刺激胃液的分泌，能增强肠胃蠕动促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。辣椒素能刺激人体前列腺素的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持细胞功能，防止胃溃疡。
参考资料来源：
