关于百姓食之变化的调研报告

关于百姓食之变化的调研报告

问:近十年来人们在衣、食、住、行、用方面的变化??
  1. 答:当今世界,中国是发展最快、变化最大的国家之一。中国的国际地位日益提高,在国际舞台上发挥着越来越重要的作用,一个和平、合作、负责任的中国形象已经为国际社会所公认。中国坚持以人为本,以经济建设为中心,大力发展生产力。这从根本上巩丛誉固和发展社会主义制度,不断满足人民增长的物质文化需要,人们的生活有了新的变化。
    走在大街上,私家源洞车随处可见。在路口,红绿灯处,车辆一辆接着一辆,排到老远。一到节假日,更是人流如潮、车水马龙。商店里,街道上,到处都是人们喜洋洋、提着大包小包,饭店里,也总是拥进很多很多人,他们愈加注重享受,注重营养的调配。
    当然,如今人们的消费观念也在发生变化,不仅仅局限于从前的衣食住行等基本需要的满足,而是更加注重通过消费提升生活的品质,追求更加健康文明的生活方式。越来越多的人一有空喜欢跑跑书店,看看自己喜欢的书,提高自己的素质修养。越来越多的人对教育更重视,对教育的投资越来越多,他们都知道,面对日益激烈的市场竞争,迎接未来知识经济的挑战,接受良好的教育,已逐渐成为人们生存发展的第一需要和终身受益的财富,甚至决定着一生的命运。
    随着对环保的宣传,人们的日常生活也愈加注重绿色环保,越来越多的人注重绿色消费,节约资源与能源,实现可持续消费。
    总之,人们的生活发生了巨大的改变,社会主义制度的优越性得到了初步的显示,国家仍要坚持马克思列宁主义、***思想、***理论、“三个代表”重要思想,牢固树立和全面落实科学发展渗裂段观。我们青少年也要好好学习,为把我国建设成为富强、民主、文明、和谐的社会主义现代化国家而奋斗!让人民的生活蒸蒸日上!
  2. 答:衣:现在都是西装,休闲,白领职业装,食:近乎西方化,很多人都衫知并不喜欢自己在家弄东西吃,喜欢到外面,或迹行,以前人是步行或骑车,现在就是自己开车,有私家车的越来越多了,用:一般的不用,都猛缺要名牌
问:中国30年来人们饮食的变化
  1. 答:中国食品的安全性大幅岁族度的提升了拆拦,中国开始学外国制造冰淇淋什么的。饮食方面也有改变,中国的食品开始偏甜。比如:西红柿炒鸡蛋更多的人爱吃甜的而不是咸的了。餐桌礼仪变了,我们中国人更加在餐桌上“规矩”了。比如:干杯在正式宴席中不再意味着“一下子喝光杯子里的东西”,而是“碰杯”并“喝一小点”了。中国的科技进步了,食品也乎御弊进步了。比如:冒烟冰淇淋。
  2. 答:五十年代,由于我国资源不足,人民饮食以粗粮、素食为主。
    而今,研究发现,城乡居民间接粮食消费持续增长,已经替代直接粮食消费成为粮食总需求增加的主要因素;城镇居民的食物消费正向动植腔搏物并重的方向发展;参照2010年中国营养发展总体目标,目前中国城腊轮乡居民摄入热量均已达到要求,但是城镇居民蛋白质摄入尚欠,脂肪摄入量超标较多,食物消费结构有待进一步调整优化;农村居民蛋白质和脂肪摄入量都偏低,食物消费水平和膳食营养水平尚需进一步提高;不论从食物消费结构还是人均摄入能量、蛋白质和脂肪等营养素的状况来看,农村地区居民的生活水平都较城镇居民要低;全面建设小康社会,农村居民食物消费水平的全面提高不容忽伍局祥视.
  3. 答:从简单到小康/先现在的追求营养和?无害食物
  4. 答:翻天覆地的变化,感谢国家的改革开放啊
    饮食由解决温饱,向营养均衡转变
  5. 答:改革开放以来,我国经济稳步发展,社会资源丰富,人民生活水平显著提高,但报告显示,一些不健康的饮食方式随之而来。
    肉食抢占了蔬菜份额。在我国的传统饮食中,动物性食物偏少。但上述研究显示,在过去几十年间,这一饮食结构已发生明显改变。1982年到2012年,中国居民平均每人每天蔬菜摄入量从316.1克下降到269.4克;
    动物性食物摄入量却不断增加,尤其是猪肉,从37.1克增加到64.3克,增长了73%;49.9%的国人畜禽类食物摄入量超过推荐量,水产品摄入量却从平均每人每天27.5克降到了23.7克。
    扩展资料:
    30年来,我国居民主食摄入量明显下降。1982年到2012年,平均每人每天谷类摄入量从509.7克下降到337.3克。很多年轻人因为担心长胖不敢吃主食。可事实上,不论是,还是蛋白质、脂肪薯歼,摄入过多都会长胖。
    通过缩减主食来减肥还容易反弹,带来疲劳、、抵抗力下降等一系列副作用。保持适量碳水化合物的摄入,不仅能保证膳食橘亮平衡,还有助于将蛋白质、脂肪摄入量控制在合理水平。建议每人每天摄入谷薯类250~400克,注意粗细搭配,多吃各种杂粮杂豆。
    蛋奶摄入增加。近些年,国人补充的意识提高,鸡蛋人均摄入量从每天7.3克增加到24.3克,从8.1克增加到24.7克,但仍处于较低水平。为了健康,还需加强。鸡蛋的营养价值毋庸置疑,但很多人会因为蛋黄中的而将其舍弃。
    参考资料:
  6. 答:变化就吃杂粮少了,现在又流行了,还很贵。
  7. 答:在这个物质匮乏扒扰大的年代,萝卜、大白菜一度成为老百姓餐桌上的主菜,并代替春竖了粮食。家家户李纤户都在腌制咸菜,似乎只有逢年过节时才会“几近无***”地包顿饺子。偶尔有重要的客人,也会安排杀鸡杀鸭招待。一般的家庭中,女性仍然不上桌同客人一道吃饭。尤其是中小型城市,餐桌上只有家里的长辈和男人们。
  8. 答:棒子茬粥,杂面的馒头,见不到油花儿的炒菜,咐败每餐必见的咸菜,对于五六十年代的人来说所有这些不仅是食物还是一个年代的象征。逐渐地竟成为了那个年代的饮食习惯,当然不管你是否喜欢这样的饮食习惯,总之你只能接受:粗茶淡饭。而今,有资料清晰显示了从过去20多年来我国居民从膳食质量不高、体力活动较多的状况,到现在膳食旅敏脂肪拆简枝过多、体力活动量越来越少的转变。这种转变首先发生在城市家庭,然后在农村家庭;并从高收入群体向低收入群体过渡。 目前我国的膳食结构中存在的突出问题是,动物性食物及脂肪摄入量迅速增加,谷类食物摄入下降,蔬菜水果吃得越来越少。
问:改革开放以来人民饮食的变化
  1. 答:随着家庭联产承包责任制的建立和农产品提价、工农产品价格“剪刀差”缩小,广大农民的积极性被大大激发,农业生产力得到解放,促进了粮食产量快速增长。
    2012年,我国粮食总产量达到12245亿斤,比1978年翻了一番。2017年,我国粮食总产量达到13232亿斤,比2012年增产了987亿斤,增长8.1%。
    1978年,全国居民食品支出比重(恩格尔系数)达到63.9%。40年后,随着居民收入水平的提高、食品种类的丰富,老百姓对饮食消费的要求不仅是吃饱、吃好,更要吃出健康来,食品消费结构也发生了较大变化。
    扩展资料:
    上世纪90年代初期,经济的高速发展带来了饮食文化的革命。进餐馆尝鲜已不再是遥不可及的事情,谁家有喜庆事,都愿意在饭店摆一桌,又省事又有面子。那时候刚时兴自助餐,许多人都好奇要去尝一尝。
    再往后,鱼翅、鲍鱼、海参等高档食材开始出现在人们面前,经营粤菜、生猛海鲜的餐馆生意都很火爆。从销如那时起,全国各大菜系互相渗透,从餐桌上消失的粗粮又意外地受到了食客的青睐,重新成为饭桌上的新宠。
    随着各国文化的涌入,中餐已经难以满足人们的口味,俄罗斯西餐、法国大菜、意大利比萨、日本料理、韩国烧烤、洋快餐等纷纷进驻,人们不出国门便能吃遍世界。
    到了21世纪初期,饮食的极大丰富导致了大量肥胖、疾病的产生,人们开始寻求健康饮食。粗蠢铅粮谷物、水亏档启果蔬菜代替鸡鸭鱼肉成为人们追捧的健康美味。
    人们的饮食习惯,由原来的饱餐型向营养型、新鲜型、简便型转变。蔬菜要无污染,粮食要当年产,海鲜要吃新鲜,连花生油都要专找非转基因的。人们挑剔的目光,越来越多地落在鲜货上,而不是价格上。哪个食品有营养,哪个食品抗衰老,都是老百姓津津乐道的话题。
    参考资料来源:
  2. 答:食
    有一句话叫“民以食为天”,可以说人们将“食”作为生活的最低标准,同时人们也将“食”作为生活的最高追求和享受。记得在一个小品里,一位老爷爷向他的孙子讲述粮票的故事。可见粮票是当时解决温饱的重要物品。因为生产力水平不高,物质供应紧张,需要用票证限制人们的购买力。一直到八十年代,粮票还在使用。20世纪90年代以来,粮食供求走向市场,粮票消亡成为历史的必然。如今这些时代象征已经成为收藏家手里的珍品。当然,从“食”的变化中,可以反映出一个社会的贫富盛衰,可以体味社会历史的变迁。50年代初,我国粮食短缺。三年自然灾害时期,粮食、蔬菜紧缺,在吃不饱的情况下,人们往往以胡萝卜充饥。由弊局森于缺乏最基本的营养,人们都有些浮肿。今天,我们的物质生活已经极大地丰富了,菜场、超市、大卖场,琳琅满目的食品应有尽有。人们对于吃的要腊猛求也越来越高,不仅要“吃好”,还要吃得健康,科学卫生观念深入人心。人们讲究营养均衡,粗细搭配,口味清淡,要多吃蔬菜水果,少吃高脂肪高胆固醇的食物。以前因粮食不够用来充饥的野菜、粗粮,如今却成为餐桌上的健康食品。
    小租亩结:改革开放初期,人民生活得到改善,但食物匮乏单调、票证盛行,人们营养不足,有些农村没有解决基本的温饱问题。到了90年代,不但吃饱,还可以吃好,营养均衡,粗细搭配,绿色食品深入人心。食,已经不单单是生活的温饱品,渐渐变成了一门艺术,一门文化。
关于百姓食之变化的调研报告
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