问：喜茶的宏观环境分析（包括政治环境，经济环境，社会文化等）？
- 答：喜茶宏观环境分析：
1.政治与法律环境。近年来，我国稳定开办了一系列扶持大学生创业的政策活动，奶茶作为网红经济也在其中，而且伴随着网络发展，各种食品问题也层出不穷，人们对产品质量要求也越来越高，为了应对奶茶行业的乱象，国家也出台了一系列法律法规来约束，使其发展越来越正规。
2.经济环境。随着近年来居民生活水平的不雀拿橘断提高，可支配收入的增加带动了消费水平的提高，人们对品质的追求越来越强烈。
3.社会文化环境。从2000年左右顷团开始，随着中国成功加入WTO，在城市的街头逐渐出敏猜现了来自台湾、香港的奶茶铺。通过时尚商圈的引领，奶茶逐渐成为青少年相互追逐的时尚饮品，顾客已经开始广泛接受这种新形态饮料。
4.奶茶行业市场状态。因为奶茶店资金技术门槛低，奶茶市场良莠不齐，奶茶也朝着不同方向发展，一是中低档奶茶店为了赢得更多顾客，节约成本售价低，打价格战，但质量不好，以奶精粉兑出的奶茶居多，其中一些以几元钱的价格在街边店售卖。另一个就是高档奶茶店追求品质，用保证卫生健康又好看美味的奶茶来吸引顾客，成本高售价也高。
喜茶一直将自己定义为“灵感之茶”,这点还是非常聪明的。如今的年轻人,对中国传统茶文化的认同度并不高,也想象不出喝茶的场景,而喜茶用“灵感”打造新茶饮文化,让喝茶成为一件很酷的事情,既获得了年轻人的认同,也推动了茶行业的发展。
问：分析一下以“喜茶”“奈雪的茶“为首的新式茶饮行业的发展现状如何？
- 答：目前中国茶饮市场的发展已经进入了新式茶饮的时代，本土品牌市场份额逐渐扩大，使用场景也逐渐演变到线上和线下同时运营。
头部品牌出现，消费者认知度高
而新式茶饮市场上也已经出现了头部品牌。据iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2020年Q2新式茶饮品牌中消费者认知度芹氏前五的品牌是喜茶、CoCo都可、瑞幸小鹿茶、奈雪的茶和茶颜悦色。
行业竞争加剧，差异化发展成关键
随着新入局者的加入，市场不断增量，行业竞争激烈，产品同质化现象较严重。为了提高市场竞争力，各大新式茶饮品牌采取了跨界发展、专注细分领域等竞争策略。
消费者关注产品品质与顷慧健康，倾向选择创新产品
随着消费升级，消费者的关注点从价格转移到品质上。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2020年Q2中国消费者购买新式茶饮的主要考虑因素是饮品口感和质量安全，分别雀首答占比61%和44%。
参考资料来源：
《艾媒报告|2020年H1中国新式茶饮行业发展现状与消费趋势调查分析报告》 - 答：喝过，一般般，没什么特点
问：̕想了解下新式茶饮在不同城市的发展现状，有相关报告吗？
- 答：刚好上个月收到了SIAL国际食品展给我发的《新式茶饮品牌经营白皮书》，里面也有提到关于新式茶饮在不同线级城市的发展规模，你可以到SIAL国际食品展（上海）的官网、小程序SIAL在线看看，应该还可以领取的。我记得白皮书上有统计了19个重点城市核心商圈茶饮门店的占比情况，东莞62.17%、佛山57.62%、宁波51.92%、广州49.56%、北京41.72%等等，从这个数据来看，拥有较高颜值、明显的精神愉悦属性、较高的消费频次等品类特征，让茶饮门店已经成为了城市消费的重要业态。除了上海31.86%和重庆36.83%，所统计的19座城市重点商圈的茶饮门店占比均在40%以上，明显高于咖啡店，茶饮门店在头部城市新消费场景与潮流碰撞的重点商圈都已经找到了明确的存在感。但不得不说，新式茶饮在大众心中的占比非常大了，尤其是一二线城市新式茶饮门店的渗透率达到66%，逐步成为都市白领的日常饮品，其中新一线城市的消费者最爱喝新式茶饮，订单量总数是最高的，其次才是二线城市、三线城市。白皮书上的内容报告太多了，这里就不一一细说了⌄如果对这一块比较感兴趣，那你可以到SIAL国际食品展的上海或者深圳展会现场看看，能够看到很多全国各地关于新式茶饮的品牌展商，也能了解到不少新式茶饮相关的市场趋势变化，干货满满哦！对了，上海展会是2022年12月7-9日在上海新国际博览中心开展的，深圳展会是10月31日-11月2日。展会还会有SIAL世界食品产业峰会，届时可以留意一下。
